严把中国啤酒恶性价格竞争和行业利润低，归咎为品牌之间缺乏差异性。

　　青啤华南的品牌实验是必然的一步。

　　她认为，“产品是一般性的，缺乏个性化的；而品牌则是独特的，个别的。品牌能带来顾客的忠诚，从而使企业获取品牌的差异化溢价，避免恶性价格竞争。所以，我们必须从经营产品向经营品牌转变。而品牌经营是一种核心的理念，贯穿于整个企业之中，形成企业文化的核心，它所经营的不仅仅是形象，还有认同，这种认同反映了品牌的个性，体现了企业的实力。”

　　“此外，我们要继续做资本扩张，跟以前相比，指标要做调整，主要考虑市场规模和占有率。在未来三五年，我对华南市场乐观。如果这场赢了，青啤就是华南的霸主。”严说。

　　青啤五耕“试验田”

　　对华南市场彻底放权，并破先例地实施事业部制。

　　灵活、敏捷的并购策略，以迅速收购而稳定市场地位。

　　灵活自主的定价机制，迅速分取市场份额。

　　对供应链全面变革，并且大胆实施信息化。

　　从经营产品到经营品牌转型，避开混战的市场局面。

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