在抓奶源基地建设时,我们牢牢树立“奶源基地是第一车间”“奶源的质量是产品质量的基础”的思想,强化服务意识,全心全意为奶农着想,完善服务体系,扶植农民养牛,确定合理的价格体系,适时调整价格,保护奶农利益,与奶农形成共存共荣的关系。
面对变幻莫测的原料奶市场,我们做到认真调研,科学预测,准确把握,在年初奶源竞争平和期大胆下调收购价格两次,达到历史最低点—奶粉用奶1.30元/Kg,液态奶用奶1.75元/Kg,(依据单项计价办法尚达不到此价格),降低生产成本近200万元。进入9、10月份,原料奶价格上扬竞争激烈,我们又适时调整,在近两个月的时间内,连续三次上调奶价至历史最高点——奶粉用奶1.62元/Kg,液态奶用奶1.85元/Kg,(依据单项计价办法奶价达到1.90元/Kg)。
由于奶价调整及时,合理,对稳定老奶源,发展新奶源起到了积极作用。值的一提和重书一笔的是,我们强化奶站监管力度,促进和保证了原料奶的质量,同时有效地保证了终端产品质量,产品异常信息大幅下降,为从根本上提高原奶的品质,对机械化挤奶中心(牛场)采取模式化运营,规范化管理的新思路,一是从标准化抓起,结合集团要求,先后出台了《机械化挤奶中心建设管理办法》,《奶量管理办法》,《机械化挤奶中心操作规程》,《液态奶分项计价方法》等管理性文件,二是抓服务与监督,技术培训、技术咨询和消耗材料、配件均能及时到位,对不按规范操作的奶站采取连续性现场监督直至达标为止,对违规的则照章处罚,逐步使奶源管理步入科学规范的轨道,从而保证了产成品的优良品质。使奶源控制的合格细菌数在30万以下,抗生素检出率在8%以下,减少了不良信息的发生。
2、抓生产促质量,生产技术共提升。
我公司的生产装备和人员配置状态是一新一旧,一老一少。即液态奶是新装备新人员,奶粉车间是旧设备老职工,面对这种状况,我们摆正关系,理清思路,正确处理生产与技术,生产与管理,产量与质量,新与旧,老与少的关系,以老职工的敬业精神带动新职工,以技术为先导促进质量的腾飞,以新的血液促进整体水平的提高。
上一篇 : 面板持续涨价 液晶电视价格“水涨船高”
下一篇 : 点菜柜 点菜柜的技术性能有哪些?点菜柜的