饭店厨房里有两桶食用油，一种是花生油，一种是地沟油，他们到一块花生油自然看不起地沟油。以前，地沟油总被这些正规油欺负得无立锥之地，它们就像小偷样总是偷偷摸摸地爬上人们的餐桌，去损害人们的健康！

　　然而现今，地沟油的表现却出乎人们的意料，它不仅不感到羞耻反而比花生油还要盛气凌人！为什么？主要因为有关部门没有正确的标准判断不出哪是地沟油，这样真假难分，假的不仅猖狂，而且横行城乡……

　　人们对真假油难分辨，但在油类同行中是非常好分的——花生油就是花生仁榨出的，豆油就是用大豆榨出的……然而，地沟油成分就非常复杂：因是客人吃剩下的残汤剩菜、或被扔掉的动物下水熬炼成的，有花生油、豆油的残余，也猪油、羊油、牛油和海鲜等的成分混杂在一起，好油一看它就不是好东西，怎么会难认呢？（是真查验不出来，还是有其他说道哪就不知道了。）

　　厨师快要开始做菜了，花生油让地沟油赶快滚出去，不要让厨师用错油而危害人们的健康！谁知地沟油不屑地看了眼花生油说：“你以为你是谁呀？你最好的结果是和我一块平起平坐的一桶油罢了！再说，厨师也不一定把你当好油，更不一定把我当坏油，你倒会挺自爱的呀！”

　　花生油气愤地说：“好，我要揭发你，看你往哪藏身？”

　　地沟油说：“我为什么要藏身？是人们请我来的，以前我们的价钱非常便宜，偷偷摸摸像做贼样上餐桌，现在不同了，炼我们的主人知道有关部门也是黔驴技穷，主人就大摇大摆地卖给店主，店主也知有关部门查不出问题来，就和其他名牌油价一样、堂而皇之地把我们摆上货架出售，我们不仅进了寻常百姓家和大小饭店，还堂而皇之地进了政府机关食堂，让头头们也品尝下我们的‘美味’！难道这是我说得假话吗？”

　　花生油还真没词了，报上登得确实这样。地沟油说得是实话，它的价钱也不比一般油的价钱低，鱼龙混杂，地沟油在有关部门那里是个无头案，不好办；老百姓更是真假难分，吃得不明不白，如此下去，日子一长，可能地沟油也变成了“正规油、名牌油”都很难说！

　　有关部门开始打击地沟油制造者了，但现在人们吃得到底是什么油，全凭买时碰运气了……

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