红酒专业玩家更喜欢选择一些资源稀缺的品种，通过捂盘来拉升价格

    近年来葡萄酒投资收藏呈现出的丰厚利润回报吸引了越来越多资本和个人的进入，衍生出到商场酒行等二级市场购买现货、到香港等葡萄酒集散地参与竞拍、购买银行理财产品、购买期酒等众多常见的投资方式。而与此同时，部分资深的操盘手已经不屑于这些常规玩法，转战一些另类的渠道以谋取更大的收益。

    常规投资方式

    买现货：要选准陈酿

    在葡萄酒二级市场购买现货酒，这是最常规的投资方式，通常投资数量以箱为单位，一箱有12瓶。“绝大部分的葡萄酒是餐酒，没有投资收藏价值，消费者要选准是收藏级别的酒，这些酒有陈酿10年以上的潜质而且随时间增长会有增值潜力，其在国际市场基本上每年都能保持15%左右的增幅。”广东酒类行业协会副秘书长、资深葡萄酒专家李唐表示。

    李唐指出，对于菜鸟级别的人其实可以首先试试在商场以及一些知名的葡萄酒专卖店买酒作投资之用。此外，李唐还建议普通买手可到各式各样的葡萄酒展“淘货”。“全国每年的酒展不下百个，有些酒商不会将参展的酒带回去，所以只要我们有心，可以提前跟酒商预约，待酒展最后一天把酒买到手。”

    炒期酒：酒花正在经历“去泡沫化”

    炒期酒是一种具有极高风险以及极高利润回报的模式。即葡萄酒还被储存在橡木桶时就开始销售，待葡萄酒成熟之后才能拿到成酒，业界也将期酒称为“酒花”，这种投资方式赌的是酒花未来升值潜力。这种潜力在今年名庄酒价格因为经济因素进去“去泡沫化”通道之前，在拉菲等名庄酒身上已经得到了有力的印证。

    对于国内的炒家而言，个人无法直接购买期酒，因为卖期酒的大多是波尔多红酒的中间商，这些中间商与众多酒庄有着良好的合作关系，能够拿到这些名酒庄的酒花，而国内目前基本没有公司可以真正的做一手的期酒。销售层层加价之后，一些传统的顶级期酒进入国内投资者手中成本大增是必然的。

    这还不是主要障碍。“国内炒家的期望酒交易更多只是一种委托代购，期酒仍是一个概念。”在李唐看来，国际市场的期酒交易很成熟，是一种允许买空卖空的商业模式和交易模式。即在没见到成品酒之前，权益也可以反复交易，而这种反复交易或者让炒家在还没有见到成品酒之前已经大赚了一笔。“国内的政策还没有开放，并不允许实物交割前就进行交易。”李唐表示，如果期酒这种权益反复交易的流动性没有了，其最终受益也将大打折扣。“所以现阶段买期酒，买的只是远期成品酒交割的权益，但到那时，或者期酒最高涨的行情已经过去了。”

    借助理财产品：找懂行机构做“甩手掌柜”

    如果你对葡萄酒投资收藏感兴趣，但是也没有太多的精力去弄懂这门深奥的学问，一个最省事的方法就是找专业的人做专业的事。目前，全国国内各类酒类交易所如雨后春笋般涌现，这为葡萄酒投资者提供了一个更为大众化的投资交易平台。目前包括北京、上海、天津等多地都有酒交所涉及葡萄酒投资的。从交易方式上看，酒交所以现货交易为主，不仅向特定对象发行，也向公众发行。“酒交所一般掌握着一手的货源，货源的可靠性比较高。”李唐指出，在通过酒交所进行投资时，认准国际知名产品、认主流产品很关键。不过他同时指出，酒交所也只是最近这一年来才大量涌现的一种投资收藏渠道，其投资收益如何仍有待观察。

    另外，李唐指出，目前国内银行以及一些私募资金都有在做葡萄酒投资项目或者信托产品。“这种投资模式比自己亲身上阵要稳以及省事很多，但是相对而言收益也会有所降低，毕竟要付出一定的交易费率。”

    另类投资方式

    炒价

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