在酒鬼酒“塑化剂风波”事件、五粮液的“偷税门”事件接连发生之后，白酒行业的食品安全和品牌信誉正遭受巨大影响。

　　12月3日，作为基金重仓股的白酒板块跌幅巨大，截至收盘，沪综指白酒板块指数跌6.61%，其中山西汾酒、金种子酒、古井贡酒、沱牌舍得跌停，五粮液、洋河股份等跌幅超8%，几乎逼近跌停状态。

　　销售比例下降

　　“白酒行业的寒冬到了，非常寒冷。”职业投资人黄士在微博上发出这样的声音，如果一旦这个行业停止增长，那么高的市净率，将是不能承受之重。

　　“红酒白酒销售比例从原来的二八开，转变成现在的三七开。”浙江省某酒类代理销售公司董事长褚金钱在接受《国际金融报》记者采访时说，从事酒类代售行业已有十余年，白酒的销量一直不错，但这段时间，由于红酒销量有不断追赶的势头，白酒的市场份额有所下降。

　　有网友称，中国白酒行业拥有两大泡沫：一是腐败泡沫，二是塑化剂泡沫，也被称为安全泡沫。

　　黄士在接受《国际金融报》记者采访时表示，白酒的利润主要来源于高端市场，而政府部门、企业在高档白酒的消费占了不小的比例。现在中国社会反腐倡廉，再加近段时间对政府部门购买酒类产品做了一定的限制，这对整个白酒市场有着一定的冲击。

　　“同时，塑化剂危害严重，导致了民众对白酒的信任度降低。”黄士继续向记者表述，这次白酒股大跌与以前的塑化剂等食品安全风波有着必然的联系点，现在的白酒行业发展过快，导致某些白酒企业为了赚钱而疏忽了食品安全问题，导致出现这样的产业危机。

　　中国社科院金融研究所金融市场研究副主任尹立中更是表示，白酒行业是自己毁了自己。尹立中甚至质疑称，在高额利润的驱动下，白酒企业通过广告轰炸，疯狂扩大所谓的“年份酒”的产能，其实是对消费者的欺诈。

　　二线品牌无影响

　　此次的股市大跌，对许多国内一线白酒品牌打击甚大，但其身后的二线白酒品牌，是否存在同样的影响？

　　某二线品牌白酒行业相关人士在接受《国际金融报》记者采访时说道，白酒，只要能够把握质量关，这样的危机就不会产生太大影响。而褚金钱也向记者表示，虽然一线品牌白酒及高档白酒销量有所减少，但二线品牌及中低档白酒几乎没有太大影响。

　　“这算是白酒行业的全新洗牌。”黄士认为，近期不看好白酒行业的发展，但是从长期的角度来说，这样的冲击对整个行业或许还会带来一定的好处。

　　褚金钱则认为，白酒行业在春节期间会有一定的好转，并对中国白酒行业未来的发展充满信心。他表示，在诸多风波中，白酒仍占了全国酒类的大片江山，作为中国的国酒，白酒有着其特殊的价值和文化传承。

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