曾经被人们捧为顶级食材（卖到五十元一个的高价如今无人问津）

几乎没有人不爱吃水果，水果更是成为了人们日常生活中必不可少的食物之一。在牛油果刚进入我国的时候，还被卖上了天价，如今却没有多少人愿意购买。

每个人的家中都会有水果的存在，闲暇之余吃上几口解解闷，又或者是在吃过饭之后吃点水果解腻，还可以依靠水果充饥。现如今我国从国外引进了各式各样的水果种类，人们的选择也变得多了起来。有不少的进口水果至今为止一直深受消费者的喜爱，还有很多进口水果，因为人类恶意炒作，如今受到了人们的嫌弃和排挤。牛油果是我国从热带地区引进而来的，刚开始上市的时候还受到了人们的追，是所有人眼中的抢手货。

顾名思义它的果肉中油脂含量非常丰富，因此而得名牛油果。最开始的时候牛油果并不是作为一种水果让人吃的，一般用于油料作物，人们一直都将它代替食用油进行使用。再到后来人们才慢慢发现牛油果可以直接食用。
从上世纪90年代开始，人们将牛油果视为一种高端的食材，只有吃过它的人才能证明生活的健康和规律，牛油果一度风靡于欧美地区。我国最开始引进牛油果的时候，不少的商家打着一天一个牛油果，就可以让疾病远离的广告语，来吸引人们的注意力，还将牛油果包装为了减肥的绝佳好物。

因此，牛油果受到了不少减肥人士的喜爱与追捧，价格水涨船高，一度达到五十元一个的高价。有专业人士曾经对牛油果进行过具体的研究，研究结果显示，牛油果并不能达到减肥的效果，里面的油脂含量非常高，从此人们对它骂声一片。