什么样的仙人掌不能吃 怎样分辨能吃的仙人掌？

很多人对于仙人掌的认识都是处在沙漠中的一种十分刺人的、吸水的植物，对仙人掌的认识并不是十分的深入。最近就有很多人询问关于仙人掌的相关内容。今天我们一起来了解和学习一下关于什么样的仙人掌不能吃，怎样分辨能吃的仙人掌？

能吃的仙人掌，通常是指仙人掌科、仙人掌属所包含的其肉质茎可以作为蔬菜食用，果实作为水果鲜食的品种也可以作为天然面膜。最受上班族喜爱的一个原因是可以防辐射。我国南方干热地区均有野生繁衍。因其浑身带刺、口感差，生产慢而得不到人们的开发利用。

食用仙人掌（OpuntiavilpaaltaHaw。）是多年生厚肉多浆植物。

原产美洲，盛产墨西哥，是墨西哥人从300多种仙人掌品种中选育出的蔬菜专用品种经过漫长的种植驯化、杂交选育后培育出来的食用型仙人掌，不仅营养丰富，而且具有较高的药用价值，食用仙人掌含有丰富的钾、钙、铁、铜、多糖、黄酮类物质和低钠、无草酸长期食用能有效降低血糖、血脂和胆固醇，还有活血、化淤、消炎、润肠、美容之功效，是“一种有发展潜力的蔬菜”。作为保健蔬菜，其营养丰富，含有人体健康所需的多种维生素以及18种氨基酸。具有行气活血、清热解毒的作用，且具有发达的贮水组织，抗逆性强，是一种新兴的绿色保健蔬菜。仙人掌里面含有媲美芦荟胶的仙人掌胶，是广大女性朋友们的最爱。有效成份含量高达30％。

怎样分辨能吃的仙人掌：

颜色发暗，带有白霜，且没有刺的仙人球要小心。

周围都有被啃食的痕迹，而本身保持完好的仙人掌最好不要吃。

用舌尖尝试一种仙人球肉质，十分钟之内没有刺痛、发麻感觉才能吃，而且一次不要吃很多。

实际上你可以通过挖掘仙人掌根部找到湿润的泥土，用来舔舐解渴。

以上就是关于什么样的仙人掌不能吃，健康养生提醒您注意多了解仙人掌。