黑豆的营养及功效 防癌抗氧化大有成效！

黑豆，是生活当中比较离不开的一种豆类谷物，平时经常吃，众所周知，常吃黑豆能够有效治疗白发，生发养发，生活应用性比较强，另外，据中医养生记载，黑豆中所含不饱和酸，有降低血液中胆固醇的作用，对美白润肤，抗氧化，防癌抗癌等方面也有着一定的养生功效，下面小编来为大家介绍一下黑豆的营养及功效，看看黑豆对防癌抗氧化方面的具体成效！

黑豆的八大养生应用：

1、预防癌症

黑豆含有蛋白酶抑制素，美国纽约大学研究员实验发现，它可以抑制多种癌症，对乳腺癌的抑制效果最为明显。

2、抗氧化

黑豆中的大豆皂苷能清除体内自由基，具有抗氧化的作用。它还能抑制肿瘤细胞的生长，增强人体免疫机能。

3、美白护肤

黑豆大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰老，还能缓解更年期综合征。此外，日本研究人员发现，黑豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中的黑色素的合成。

4、降低血脂

黑豆中的植物胆固醇有降低血液胆固醇的作用。它在肠道内与胆固醇竞争，减少胆固醇吸收。在降低高血脂症患者中的“坏胆固醇”的同时，不影响血液中的“好胆固醇”，有很好的降脂效果。

5、辅助降压

美国科学家研究发现，高血压患者的饮食中，摄入的钠过多，而钾过少。摄入高钾食物，可以促使体内过多的钠排出，有辅助降压的效果。黑豆含有丰富的钾元素，每100克黑豆含钾量高达1503毫克。高血压患者常吃黑豆，对及时补充体内钾元素很有帮助。