浓香的奶酪有哪些吃法 奶酪的营养价值有哪些

提起奶酪，脑海中最先出现的《猫和老鼠》中杰瑞的可爱形象，是第一个我不害怕甚至有点喜欢的老鼠。拿起奶酪吃的时候，总是津津有味，那是用智慧战胜汤姆后的胜利果实。那时候感觉，奶酪应该是世界上对于杰瑞来说最美好的食物吧。

日常生活中，奶酪有哪些吃法呢?奶酪的营养价值有哪些呢?

什么是奶酪?

我们平常的时候所见到的奶酪，就是新鲜牛奶作为原材料再次经过发酵而成奶制品，其中包含着可以保健对人体有益处的乳酸菌，奶酪的浓度要比酸奶的浓度高很多，所富含营养价值也更加丰富。

奶酪的口感有很多，种类也就有很多种，形状也不一样。奶酪也有以山羊奶、绵羊奶、或者水牛奶为原料发酵而成的奶酪，自然，口味也就有所不同。但是发酵好的奶酪所富含的营养价值比原奶要高出很多。

奶酪有哪些吃法?

1、烤土司

用奶酪烤土司是很多人准备的早餐食品，简单快捷，风味独特，口感浓香。

2、奶酪焗饭

就是菜制品做好以后，在上面放一些奶酪，经过烤箱的烘烤，就会让饭菜更加的浓香，营养也更加的丰富，吃起来也会有拉丝的效果。

3、披萨

披萨一直是奶酪的做好呈现方式，不仅有各种肉质的浓香，还有经过烤制的奶酪的浓香，口感自然的齿唇留香，就连想象一下披萨的华丽外表就已经垂涎三尺了。

奶酪的营养价值有哪些

奶酪是奶制品经过再次发酵而成的浓缩品，，不仅保留了奶制品的营养价值，而且所富含的蛋白质、钙、磷等等多种营养成分也提高很多，其中富含的胆固醇却相对的有所下降，具有很高营养价值的奶制品。

奶酪中含有的乳酸菌以及乳酸菌的代谢物对人体有一定的营养价值，有利于人体胃肠道的正常菌群的平衡与稳定，刺激胃肠道的蠕动，有效的预防胃肠道疾病的发生。

奶酪中含有很高的钙元素，而且是以游离的状态存在，很容易被人体吸收，是缺钙人群以及骨质疏松患者最好的天然补钙产品。

经常使用含有奶酪的食物，能够很大程度的增加牙齿表层的含钙量，从而有效的抑制牙齿龋齿的发生，特别是儿童的换牙阶段，能韩浩的保护牙齿健康。