芋头的几大养生作用 预防肿瘤大有益处

芋头在我们的生活当中并不算经常见到，芋头常作一年生作物，有着白芋和紫芋之分，吃起来口感特别好，所以备受大家喜爱。芋头营养价值近似于土豆，易于消化又不容易引起中毒，常见芋头的做法可以熬汤喝，其营养价值特别高，下面就由小编带大家一起来了解一下看看芋头的几大养生作用，普及芋头对预防肿瘤方面的重大作用，一起来看看。

芋头的功效作用：

1、其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用；

2、芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症；

3、芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症；

4、芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。