燥热滋补狗肉相克食物大盘点 孕妇吃狗肉禁忌多
金龙
狗肉是一种营养价值十分丰富的食物,虽然说近些年来很多爱狗人士对于吃狗肉是坚决抵制的,但是我国吃狗肉的习俗由来已久,特别是每年夏季玉林狗肉节更是一大特色。中医认为,吃狗肉可以温肾补阳、延年益寿,是一种很好的养生食物,但是吃狗肉的禁忌你都知道吗?
狗肉和什么食物相克?
1、大蒜
狗肉温补,大蒜熏烈,同食助火,容易损人,特别是对于火热阳盛素质的人更应当忌食。在李时珍《本草纲目》中已经有记载,“狗肉同蒜食,损人”。
2、茶叶水
狗肉中含有较多的蛋白质,而茶叶水总含有鞣酸,如果吃完狗肉马上喝茶的话,很容易会使两者发生反应,形成鞣酸蛋白,这种物质具有收敛作用,能够减轻肠胃蠕动,会引发便秘,同时还能代谢出有毒物质和致癌物被肠道所吸收,所以吃完狗肉后坚决不能喝茶。
3、鲤鱼
狗肉性温,鲤鱼也性温,两者同吃,容易上火,产生热毒。
4、姜
狗肉与姜同食的话,很容易就会腹痛不止。
5、绿豆
狗肉和绿豆属于大热和大寒植物,一起吃的话,很容易就会引发肠胃不舒服,出现腹痛、腹泻症状,所以还是不要一起吃。
6、狗肉不宜与西瓜、南瓜同食
狗肉味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。而南瓜相反,属于温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。
孕妇可以吃狗肉吗?
1、狗肉属热性食物,孕妇一次不宜吃多,否则有活血的作用,增加流产风险。
2、弱孕妇患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等病症,均不宜食用狗肉。
3、狗肉中可能含有寄生虫,如果烹饪不彻底会进入人体内,通过肠道进入血液,可能进入胎盘,影响胎儿发育。
综上所述,孕妇是可以吃狗肉的,但是一定要保证狗肉烹饪熟透,并且一次不能吃太多。
夏至为什么要吃狗肉?
夏至食狗肉的风俗,民间有“夏至狗,没路走”的俗语。
民间说法是,狗肉性温,大补元气,属性燥热,仅适宜秋冬季节食用,夏天吃狗肉会上火,外热加上内热,对身体不利。但夏至这天例外,夏至这天吃了狗肉,不但不会热气,不会对身体引起不适,反而会对身体有益。其实这只是一种谣传,夏至吃肉很容易上火,从中医角度来说,是行不通的。