当归黄芪炖羊肉怎么做 功效怎么样？

现在有一群人属于“久坐族”，如出租车司机、麻将族等。若他们出现一些下腹部位的病变，是很常见的。中医认为“久坐伤肉”，肉伤则肌无力，气血运行不畅，引起肌肉萎缩、气血郁滞等。 那么，如何调这种理气血不足呢?下面，安康养生网将为大家推荐一道特色食疗方法----当归黄芪炖羊肉，以此有效地调理气血不足。

做法：将当归、黄芪用布包好，鲜羊肉洗净，切成2厘米见方的小块备用。将羊肉块及布包好的当归、黄芪一同放入加有1500毫升清水的砂锅中，武火至沸，然后改为文火，并加入葱、姜、蒜、陈皮各适量，煮40～60分钟。待肉烂后，加入食盐即可。

用法：佐餐食用，隔日1次，可连用10次。

适用：气血不足者使用。

功效：当归味甘、辛，性温，归肝、心、脾经，能补血活血、润肠通便。炙黄芪味甘，性温，入脾、肺经，能补气固表，利尿。羊肉味甘，性温，入脾、肾经，能益气补虚、温中暖下。此方对于改善上述临床症状有明显作用。

温馨提醒：炖羊肉汤，人参和当归、党参、黄芪可以一起放，这些中药没有配伍禁忌。因气血不足引起的高血压、冠心病、肾炎等疾病，除了食疗调理外，还可通过经络疗法、运动养生来进一步缓解。