适合过年的小吃超好吃！

Jonna

适合过年的小吃，超好吃！

春节是一个阖家团圆、幸福美满的好日子，每到春节，就是家家户户开始准备美食的时候了，那么你想不想学一些美食，在春节的时候为你的父母子女做上一桌菜呢？那我们就来看看吧！

一、广式年糕

食材：年糕粉500克、片糖300克、水440克、油20克。做法1.片糖加水煮至溶解，放凉之后，将油加入搅拌均匀;2.加入年糕粉搅拌成糊状，倒入蒸盘静放10分钟。3.清水煮沸，隔水放入蒸锅，旺火蒸30分钟，放凉切块，

食材：萝卜、粘米粉、辣椒、油、盐。做法1.萝卜去皮切丝，放盐、胡椒粉、辣椒粉搅拌均匀;2.加入粘米粉，适量的水揉搓成小饼。3.油锅烧热，放入做好的萝卜饼炸至金黄色。

食材:豆腐、香葱、粘米粉、五香粉、盐、油。做法1.豆腐压碎，把所有食材搅拌均匀，揉搓成丸子，再裹一层干粉。2.油锅倒入适量的油，油温烧热，放入丸子炸至外表酥脆，捞出。

食材：鸭脖子、花椒、辣椒、陈皮、麻油、油、盐、生抽、老抽、五香粉。做法1.清水煮沸，放入鸭脖子，汆烫好捞出，放凉切段。2.热锅少许油、把所有调料煸炒香，放入切好的鸭脖子，大火煮沸之后转小火煮至入味。

食材：蛋糕粉250克、泡打粉2克、红糖粉80克、鸡蛋4个、水220克。做法1.水加热红糖粉搅拌至溶解。2.鸡蛋、泡打粉、蛋糕粉，倒入红糖水里搅拌均匀。3.静放30分钟，让其发酵。4.蒸锅的水烧开之后，隔水放入蒸锅大火蒸20分钟。

食材：鸡胸肉、土豆、红辣椒、洋葱、牛肉、腌肉料。做法1.把鸡胸肉、牛肉分别洗净切块，放腌肉料搅拌腌制10分钟、2.蔬菜分别洗净切好，放调料腌制。3.把肉类和蔬菜人分别间隔开，串一起，3.烤箱180度烤15分钟。

食材：韭菜、猪肉、油、盐、鸡粉、饺子皮。做法1.韭菜洗净剁碎、猪肉洗净剁碎，放入调料搅拌均匀，2.饺子皮包裹馅料，做好的饺子放入煎锅。3.饺子煎至外皮酥黄，翻转另外一面继续煎至微黄。

以上就是好吃的春节菜谱了，是不是挺简单的，只要按照菜谱步骤一定可以成功的；安康养生网温馨提示您，做菜的时候一定要注意火候，可千万不要糊锅了哦！