吃鸡肉有什么好处 保肝解毒防感冒

　 鸡肉在大家生活当中经常吃的一种肉类食品，鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并且富有极大的营养，有滋补养身的作用，鸡肉在生活当中的做法有很多种，可以煲汤，也可以用来炒着吃，中医认为，鸡肉性温味甘，能温中补脾，益气养血，补肾益精，下面小编带着大家一起来了解下看看吃鸡肉有什么好处？普及鸡肉对保肝解毒防感冒方面的具体作用。

鸡肉的营养价值：

1、鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。

2、鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。

3、鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。

鸡肉的功效与作用：

1、鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经;可温中益气，补精添髓;用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、耳聋耳鸣等。

2、鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

3、常吃鸡肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和坏血病。