红薯藤的功效作用 你了解多少

提起红薯，大家都不陌生，很多人爱吃红薯，红薯可以说全身都是宝，从叶子到藤都不能浪费。红薯的营养价值很高老少都能吃，其次，红薯藤还有很高的药用价值，治疗腹泻和蚊虫叮咬都有很好的效果。今天小编要给大家介绍的是红薯藤，看看它的作用都有哪些？

红薯藤的功效作用有哪些？

1、番薯藤是蔬菜皇后，富含维生素，是营养价值很高的蔬菜，经常食用能增强人体的免疫能力。番薯藤近年来因其诱人的保健功能而日益受到世人的青睐。现代营养研究发现番薯叶中维生素C、B2、胡萝卜素及α-生育酚含量颇丰，如番薯叶中胡萝卜素较胡萝卜中的含量高3.8倍。

2、每100克番薯叶含钙47-94毫克，磷56-113毫克，铁0.18-0.90毫克，是人体所需矿物质良好的供给源。据分析，番薯叶所含的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁及必需氨基酸为菠菜的2倍以上，而草酸含量仅为菠菜的一半。

了解了红薯藤的作用不仅仅可以食用还能药用，番薯很很好吃而它的叶子和藤都大有作用，记得妈妈说过以前日子没现在好，那红薯叶子和红薯藤都是值钱的东西。这些植物清肺解毒值得大家食用，药用价值能治疗腹疼和蛇咬。通月经止白带，治疗筋骨疼痛。