如何选购黄精 如何辨别染色黄精？

由于黄精的功效强大，而且市场也比较客观，所以有些不法商贩开始打黄精的主意，企图用劣质的黄精来替代优质黄精出售，更有甚者造假黄精，这是非常可怕的，因此大家在购买的时候一定要谨慎挑选，那么如何选购黄精呢?安康养生网来为您解答。

如何选购黄精?

1、黄精根茎结节状：一端粗，类圆盘状，一端渐细，圆柱状，全形略似鸡头;有较多须根或须根痕，直径约1mm。

2、多花黄精：根茎连珠状或块状，稍带圆柱形,直径2~3cm;表面黄棕色,有细皱纹;质坚实，稍带柔韧，折断面颗粒状，有众多黄棕色维管束小点散列。

3、滇黄精：根茎肥厚，姜快状或连珠状，直往2~4cm或以上，每一结节有明显茎痕，圆盘状，稍凹陷，宜往5~8mm;须根痕多，常突出，宜径约2mm;表面黄白色至黄棕色，有明显环节及不规则纵皱。

如何辨别染色黄精?

1、染色黄精虽然也是黑的，但其口感上会有很大的区别，黄精的加工处理有蒸晒次数的区别，蒸晒次数越多，黄精质量越好，口感也更加的甘甜。

2、黄精的这种黑色不会起到染色作用，食用之后牙齿和舌头不会上色，若有上色现象多属于假货。

从上述文章中大家可以看出来，黄精的辨别是需要一定方法的，挑选也是如此，优质和劣质、真假黄精都是有差别的，或许它们从外观上看没有什么不同，但是实际上在细微之处还是有差别的，这就需要大家在选购的时候认真辨别。