仙草冻怎么做?吃仙草冻的好处

昆鹏子

仙草冻怎么做?吃仙草冻的好处

仙草冻是一种福建地区常吃的美味小吃,主要是以一种叫做仙人草的草药制作而成的,还可以配以芋圆、珍珠、葡萄干、红枣等食材食用,口感极佳,深受众多人民群众的喜爱,那么大家知道仙草冻怎么做吗?吃仙草冻又有哪些好处呢?安康养生网马上来为大家解答吧!

仙草冻的做法?

仙草冻

做法步骤:

1、将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。

2、取一勺,倒入仙草液和水一起混合搅拌均匀后,以中火烧。

3、一边搅拌一边加入糖至溶解,继续煮到再次烧开,用勺子捞出浮在水面上的泡沫。

4、将芶芡水边搅拌边倒入糖水中,水开后熄火;取一小碗,将煮好的仙草冻装入碗中,再将配料加入即成。

吃仙草冻有什么好处?

1、美容养颜

仙草冻中含有丰富的活性多糖和氨基酸,能促进新陈代谢,帮助清除体内毒素,对皮肤干燥长斑、衰老长皱纹,或者年青人的青春痘(粉刺)都有显著的改善作用。

2、清热解暑

仙草冻中的食材大部分都是性味寒凉的,而且一般都是冰镇后食用,吃了有很好清热消暑作用,尤其是炎炎夏日,容易因天气中暑,来一杯冰镇的仙草冻能便能缓解暑气不适。

3、润肠通便

仙草冻中富含膳食纤维,它既不能被胃肠道消化吸收,也不会产生能量,但可以促进胃肠道蠕动,加快食物通过胃肠道,并在大肠中吸收水分软化大便,起到润肠通便、防治便秘的作用。

通过以上文章内容我们可以了解到,仙草冻是一种福建地区的特色小吃,口感爽滑清凉,是夏季解暑消渴的最佳美食之一,食用可以消暑解渴、美容养颜、以及润肠通便,安康养生网温馨提醒大家,仙草冻虽然美味又解暑,但是它的食材过于寒凉,食用不宜过多,以免导致肠胃不适。

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