食盐的生活小妙用 不知道你就亏了

食盐是我们家家户户都备有的一种调料，也是我们每个人身体都不可缺少的物质，但是其实食盐不仅有食用的功能还有其他妙招可以给我们平时的生活带来方便，那么食盐的生活小妙用有哪些呢？我们一起来看看吧。

1、煮鱼的时候，先用食盐涂抹鱼身，再用水冲洗干净，可去除鱼身上的粘液，使得煎鱼的时候，不粘锅。另外，炸鱼之前，将鱼放入盐水中浸泡10－15分钟，然后再下锅炸，鱼肉不会散。

2、吃菠萝的时候，先将削好的菠萝放入盐水中浸泡2分钟，会变得更好吃。还有其他较酸的水果，也可以先放入盐水中浸泡一下，可以去除水果的酸味，使得水果变得好吃。

3、平时洗青菜的时候，我喜欢在水中加入2勺食盐，然后用盐水浸泡青菜。侵泡20分钟后，菜上的小虫会浮在水面，这个时候再用清水冲洗，会将青菜洗得很干净。

4、水煮蛋的时候，在水中加些盐，这样煮鸡蛋不易破。而且，鸡蛋煮熟后，在冷水中浸泡一下，便可很快剥除蛋壳。

5、煮水饺的时候，在水中加入一勺子盐，然后煮水饺，水饺不易被煮散。煮面条的时候，在水中加入少许的盐，再放面条煮，苗条不易被煮糊。

6、在煮苦瓜，萝卜等带有苦味或涩味的蔬菜时，先将苦瓜或白萝卜切好后，然后放入碗中，加入适量的盐和水腌制一下，然后滤去水分，再下锅炒，便不会那么苦涩。

7、从冰箱拿出来的冰冻肉，放进盐水中解冻，不仅解冻花费的时间更少，解冻更快，而且做成菜后的味道，更加鲜美。

8、油锅去污。每次炒完菜，油腻腻的锅太让人头疼了，加了好多洗洁精都洗不干净。下次炒完菜，在锅里撒层盐，然后再加点水晃一晃，油脂会慢慢从锅里脱离，再用洗锅布一擦，保准没油脂！

9、防止粘锅。每次想要在厨房大显身手，精心准备的菜却烧糊了。“如何才能不粘锅”已经成为一个关乎厨艺尊严、享受烹饪乐趣又无法回避的话题。在煎食物前，先在油里加点盐，这样就不容易粘锅了。

以上就是食盐的生活小妙用，健康养生提醒您，了解了这些生活妙招之后，会使你的生活更加的方便。