吃碧根果有什么好处 乌发补肾又补脑

　 碧根果大家都比较了解，碧根果属于坚果的一种，属于美国山核桃，也是核桃的一种，原是世界十大坚果之一。碧根果属于薄壳山核桃，又叫“长山核桃”，“美国山核桃”。碧根果其营养丰富，当中含有丰富的蛋白质，维生素和矿物元素。下面小编带大家来具体了解看看吃碧根果有什么好处，碧根果乌发补肾又补脑，一起来看看。

碧根果的功效与作用：

1、美容养颜

碧根果中含有维生素E，而维生素E有抗氧化的功效，可以清除人体内的自由基，所以食用碧根果能够抗衰老，养颜美容。

2、保护心血管

从上面的营养成分中应该可以看出，碧根果中油酸，亚油酸的含量比较高，油酸是和亚油酸是不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸能够降低血液中的胆固醇，从而可以预防动脉粥样硬化，因为胆固醇会和油酸和亚油酸结合，然后被人体代谢出体外，从而降低了血液中的胆固醇。

3、补脑

碧根果中含有微量元素锌和锰，而锌和锰这两种元素是脑垂体的组成成分之一，所以经常食用碧根果能够补充大脑所需要的营养，毕竟碧根果也是核桃的一种，所以功效和核桃差不多。

4、乌发，补肾

在中医看来，碧根果能够补肾，乌发，补气，碧根果中含有丰富的蛋白质，并且含有人体所必需的氨基酸，碧根果中含有大量的维生素E，能够抗衰老，所以经常食用碧根果能够补肾乌发。