坚果开心果的功效作用 吃开心果真能保护视力吗

　

开心果，属于坚果的一种，是大家平时经常吃的一种食物，也是小零食的一种，又叫“胡榛子”，“无名子”，“绿仁果”，开心果富含丰富的维生素，矿物质和抗氧化方面的作用，具有低脂肪，低卡路里，高纤维的显著特点，很受大家的喜爱。下面小编带大家来了解一下关于坚果开心果的功效作用，吃开心果真的能保护视力吗？一起来看看。

开心果的功效作用：

一、让身体苗条：

每天吃上28克开心果，大概是49颗左右，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟，吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重。

二、心脏“保镖”：

富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。

三、保护视力：

开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。

四、食疗作用：

开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还可以榨油。果仁还含有维生素E，有抗衰老的作用，能增强体质。果仁含有维生素E等成分，有抗衰老的作用，能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。