减肥能吃山药吗？山药怎么做减肥餐？

现在有许多爱美人士把减肥当做一生的任务，为了保持良好的身材，在饮食上格外注意，对摄入食物的热量控制严格，对于减肥者来说，面、米等主食含有高淀粉和高热量，是不能吃的，他们有专属的减肥餐，山药是一种对身体非常滋补的食材，那么减肥能吃山药吗?安康养生网为您解答。

减肥能吃山药吗?

减肥期间是可以吃山药的，每一百克山药的热量大约57大卡，相对来说不算高。

山药中富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能够滋养肾脏、改善人体的泌尿循环系统和内分泌系统，对快速消肿、燃烧脂肪有很好的作用，是一种高营养、低热量的食物，含有丰富的纤维，食用后会让人产生饱腹感，从而控制食欲，因此山药可以作为减肥期间的正餐，代替主食食用。

而且山药中的膳食纤维能够促进肠胃蠕动，对便秘型肥胖有好处，吃多了山药业不要用担心发胖，因为它还可以减少皮下脂肪的堆积。

山药怎么做减肥餐?

1、山药薏仁粥

材料：山药，薏仁，红枣，枸杞，大米

做法：山药洗净切块，浸泡在盐水中备用;薏仁用温水浸泡半小时，红枣、枸杞洗净备用，大米淘洗干净后下锅熬煮至沸腾;加入泡好的薏仁，煮十五分钟，在加入剩下的食材，搅拌均匀后继续煮十五分钟或山药完全软糯即可。

功效：这款粥可作为一日三餐食用，坚持食用可以快速改善脾胃虚弱的症状，促进肠胃消化和吸收，滋阴补肾，排出身体多余水分，从而改善浮肿症状。同时枸杞和红枣也是滋补品，适合秋季食用。

2、山药酸酪乳

材料：山药，酸酪乳

做法：山药洗净切块后煮熟至软糯，放凉后加入半杯酸酪乳搅拌均匀即可。

功效：酸酪乳是经过发酵的乳品，不仅蛋白质含量丰富还能清理肠道中的有害物质，增加益生菌的数量，搭配山药一起食用有内外调理的作用，脾胃调理好之后，身体的正常代谢就会运转起来，肠胃变得健康之后，毒素也不会再堆积，腰腹部的赘肉也会很快被分解掉，减肥者可这样来用它代替晚餐。

在现在这个全民减肥的时代，许许多多的人加入到轰轰烈烈的减肥大军中去，为了减肥不吃米面等高热量的食物，通过控制饮食来保持身材，但是这样很容易对肠胃造成损伤。减肥并不是不吃饭，一味地节食是不健康的，减肥也要吃饭，只是要注意吃的方法，选择正确的低热量的食物，并佐以运动，这才是健康的减肥法。