夏威夷果可以生吃吗？生吃夏威夷果有什么好处？

与巴旦木、碧根果等坚果一样，夏威夷果已经成为我们日常生活中必不可少的坚果之一了，它的味道香甜，俘获了很多人的心，再加上其中丰富的营养物质，更是让很多人趋之若鹜，但是市面上我们买到的果是经过加工的熟夏威夷果，那么夏威夷果可以生吃吗?安康养生网来告诉您。

夏威夷果可以生吃吗?

生夏威夷果是可以食用的。

生夏威夷过中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、碳水化合物等成分，可以食用。但是因为没有加热和添加糖类、香精等成分，生夏威夷果的味道较淡，没有市面上的炒货夏威夷果香，而且油脂的味道浓郁。

生吃夏威夷果有什么好处?

1、没有添加剂

自己加工的生夏威夷果不含有市面上坚果所含有的添加剂等成分，减少了添加剂的摄入。

2、不饱和脂肪酸含量高

夏威夷果中含有的不饱和脂肪酸含量很高，而加工之后大量的不饱和脂肪酸氧化成饱和脂肪酸，因此生夏威夷果的营养价值更高。

3、新鲜

生夏威夷果一般都是刚刚摘下的，因此十分新鲜，相较于不知存放时间的加工夏威夷果，生夏威夷果食用比较好。

通过以上文章内容我们可以发现，夏威夷果在刚成熟摘下来后是生的，就可以直接食用，并且其中的营养成分要比加工后熟的更加丰富，但是安康养生网提醒您，由于生夏威夷果没有口子，外壳坚硬、不容易破开，而且味道也不如加工后的，所以一般市场上只出售那些香甜的熟夏威夷果。