吃竹笋能缓解便秘吗？竹笋怎么吃能缓解便秘

竹笋是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、氨基酸、纤维素、以及多种维生素、和微量元素等有效成分，具有极高的食用价值和保健作用，同时适量食用竹笋还能促进肠胃消化，那么吃竹笋能缓解便秘吗?安康养生网马上来为大家解答吧!

吃竹笋能缓解便秘吗?

食用竹笋对于预防缓解便秘具有一定的作用;

竹笋是高纤维、低淀粉的食材，并且还是低脂的食品，对人体的保健有益;食用竹笋不会增加人体的血脂，血糖，还能促进肠道蠕动，有助于肠胃的消化，从而很好的预防便秘的发生，所以适量食用竹笋对于便秘有着一定的预防和缓解的作用。

但是大家要注意，竹笋虽好也不宜多吃，多吃可能会导致肠胃消化不良、增加肠胃负担，严重的还会导致胃出血。

竹笋怎么吃缓解便秘?

1、蜜拌春笋

材料： 小春笋500克,蜂蜜适量。

做法： 先将小春笋去皮蔸，制如参形，入沸水中汆过,加蜂蜜水拌匀,装入盘中即可。形似人参，味为春笋甜嫩爽口。

功效： 具有开胃健脾、利气除胀、排积通便的功效，适宜腹胀便秘、油腻食积、饱胀者。

2、清炒冬笋

材料： 小冬笋500克。

做法： 冬笋去皮蔸，洗净切薄片，锅内油烧热后下冬笋片爆炒，加适量酱油、酒、盐等调味品，烧熟起锅装盘。

功效：此菜具有刮油消腻、润肠通便、解酒、清热化痰的功效。

通过以上文章我们可以了解到，竹笋是一种营养价值极高的保健滋补食材，并且食用还具有促进消化、润肠通便的作用，安康养生网温馨提醒大家，竹笋虽然可以预防缓解便秘，但是并不适合多吃，过量食用不仅没有缓解预防便秘的作用，还可能会导致消化不良。