当归羊肉汤的做法是什么?当归羊肉汤有哪些好处?

凝云郎

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秋季气候干燥,所以不太适合吃过于温热的食物,可是随着气候转凉,人体对外界的抵抗力减弱,为了面对已经到来的寒冷,适当吃些温补的食物,已经成为养生不可缺少的一个方式。

今天安康养生网给大家推荐的这款药膳汤——当归羊肉汤,对于调养身体,补养气血有很好的作用,尤其适合体质虚弱、体寒贫血的女性食用。

当归羊肉汤的做法是什么

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材料:羊肉、当归、红枣、桂圆肉、枸杞、生姜、盐

做法:

1、将羊肉洗净后切块,然后放入沸水中焯烫一下,撇去浮沫,然后捞出备用;

2、将生姜洗净后去皮切块,红枣洗净去核,当归、桂圆肉、枸杞用水洗净后备用;

3、将上述所有的食材处理好后,放入炖锅中,然后加入适量清水,用大火煮开后转小火煮至羊肉烂熟后,加入适量食盐调味即可。

当归羊肉汤有哪些好处

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当归羊肉汤有祛寒温中、补体养虚、温补气血、滋补肝肾的作用,所以对于脾胃虚寒引起的反胃、胃寒等症状以及肾阳虚导致的腰膝酸软等症状有一定的疗养作用。本文由安康养生网原创发布,未经授权,请勿转载。

同时,当归羊肉汤对于体虚贫血等症状也有很好的修复作用。

当归羊肉汤的食用注意事项

当归羊肉汤的好处虽多,但是并不适合所有人饮用,因为羊肉属于腥膻发物,所以可能会导致一些旧疾复发,所以对于患有皮肤病、过敏性哮喘等疾病的人群,最好不要食用。

而且当归羊肉汤性热,所以对于燥热体质的人群也不太适合。本文由安康养生网原创发布,未经授权,请勿转载。

此外,当归羊肉汤也不适合容易上火的人群以及有口腔溃疡、手足心热症状的人群也要忌用。

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