真空包装生肉能放多久 有具体时间吗？

因为天气、空气、细菌等多种原因食物过了一定的时间就会变质腐烂，从而就不能吃了，真空包装可以隔绝空气，能延长食物的保存时间。但就算是真空包装也会有一定的期限，一定要注意肉类的保鲜时间，过期肉类不能食用。

经过真空包装的食品到底能保持多久，保质期是多少天这是一个和很难的问题，与食品种类和食品真空包装前的预处理有关系。不同种类的食品，或不同的前期处理工艺，在真空包装后的常温存放时间是不一样的。举个例子：凭经验，如果常温下保存两天的食品，大概应该是新鲜的农副或者稍微加工的肉制品，如果是这些，真空包装后，可以延长到六天，有的可以延长到十八天。熟食类的要短些，干果类的时间久，甚至超过12月。

如果是新鲜的猪肉这些的话，用真空包装机包装起来如果放在常温下那样也是保存不了多久的，因为即使用真空机把袋子里面的空气抽掉，但是因为猪肉本身里面就有水分，如果没有处理好，那样用真空包装后，第二天袋子就会胀起来了，那样里面的鲜肉就会变味了，在夏天那变味的速度会更加的快，所以用真空包装机包装后，还是要放在冷冻库里才能起到保鲜的作用，真空包装它只是起来一个防潮、防尘、防霉变、延长产品保质期限的作用而已，而且它的保质期限的长短跟产品、加工工艺和保存环境这些都是有关的。熟食可以使用真空压缩袋包装的。并且也有一定的保鲜效果。但是在不同的季节下却有所差异。要达到良好的保鲜效果，必须有娴熟的操作技能，要尽量在熟食品接近100度的情况下完成包装，这样就可以最大限度的保持一个接近真空的生态环境。各种微生物污染源能够被有效的隔离。从而达到熟食品的保鲜效果。

以上就是真空包装生肉的时间，健康养生提醒您真空包装可以延长食物的保质期。