鸭蛋的几大养生功效 强健身体预防贫血

鸭蛋，为鸭科动物家鸭的卵，主要含蛋白质，脂肪，钙，磷，铁等营养成分。鸭蛋由蛋壳，壳膜，蛋白，蛋黄，胚珠或胎盘等部分组成。鸭蛋性味甘凉，具有滋阴清肺方面的作用，有大补虚劳，滋阴养血等功效，而且鸭蛋也是大家日常在吃的一类食物，营养价值比较高！下面小编带大家了解鸭蛋的几大养生功效，强健身体预防贫血！

鸭蛋的几大养生功效：

1、鸭蛋营养丰富，可与鸡蛋媲美，鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。

2、强健身体，促进骨骼发育，预防贫血。

3、清肺火、降阴火

4、适宜肺热咳嗽.咽喉痛，泄痢之人食用。咸蛋黄油有明目养眼的功效，还可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。吃鸭蛋可以有降火的作用，对于出现的肺热咳嗽，咽喉肿痛有好处，特别适合小儿食用，可以缓解积食。

5、吃起来较鸡蛋油润，而且鸭蛋一般都产在比较脏的地方，所以可能引致有害细菌。但若烹煮15分钟或用于烘焙就可以食用。水煮后蛋白成蓝色，蛋黄则是橘红色。只有非常新鲜的才能食用，不适于做蛋白霜。鸭蛋的食用方法有很多，可以煮着吃，也可以做汤或者是其他的烹饪方法。

6、促进食欲，能刺激消化器官，增进食欲，使营养易于消化吸收，并有中和胃酸、清凉、降压的作用。食用鸭蛋具有促进食欲的作用，可以促进消化。

食用鸭蛋的一些小常识，以及它的作用功效，上面都介绍了，吃鸭蛋的好处有很多，可以清热解毒，还可以有，滋润肺部的作用。对于缓解消化不良，谁不正有好处?适合多种人群，而且使用方法有很多，大家可以根据自己的喜好来选择。日常生活中大家可以经常吃鸭蛋，对于增强体质有好处。