如何挑选松子？挑选松子的注意事项

松子是我们大家都非常熟悉的一种坚果，我国的松子一般产于东北，还有一大部分依赖于进口，所以价格相对较高，与其他食物不同，松子的最佳食用季节是冬季，因为只有这个时候的松子营养价值最高，那么如何挑选松子呢?安康养生网来告诉您。

如何挑选松子?

1、看颜色

一般来说好的松子颜色比较自然，而且分布也比较均匀，不好的松子颜色会很不自然，分布也不均匀，总的来说松子的颜色比较浅的，质量比较好。

2、看松仁

好的松仁本身的颜色是乳白色，色泽十分的自然，而松仁的颜色不是很白，那么说明质量不是很好。

3、摸外壳

好的松子外壳一捏容易碎，这说明松子是自然生长的，品质比较好;如果松子外壳十分的坚硬，那么说明松子本身的成熟度不好，或者品质一般。

挑选松子的注意事项

1、判断松子是否品质好，也可以看松子的含油量，如果一个松子上面的松油比较大，那么说明质量不错。

2、上好的松子每一颗松仁都会很白很大，如果松仁的颜色是淡黄色那么品质稍次，如果松仁的颜色是深黄带红，那么说明已经变质。

3、买纯炒出来的松子，如果开口都不均匀那么说明没有问题，如果松子开口都一样均匀的反而要小心。

相信大家在看过上述安康养生网的文章之后就对如何挑选松子有了详细的了解，以后再购买松子时要按照正确的方法去挑选，就不怕买不到优质的松子了;因为有时候卖的松子是经过炒制的，那么在挑选时一定要注意松子的开口，如果开口都差不多，不建议购买。