排骨粥——丰富的钙质 维护骨骼发育增进健康

　排骨粥，简单来讲，就是由排骨，大家都比较熟悉，排骨粥就是由大米熬制而成的一款养生粥。众所周知，排骨当中营养丰富丰富含有，含又蛋白质，脂肪，维生素等营养元素，除此之外，排骨还含有大量磷酸钙，骨胶原，骨粘蛋白等营养，而排骨煲粥养生效果更是好！下面小编带大家来了解看看喝排骨粥的养生作用，排骨粥——丰富的钙质，维护骨骼发育增进健康！

喝排骨粥有什么好处：

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

适用人群：

适宜于气血不足，阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

用法用量：

1、猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳;

2、猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。

食用功效：

猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足，阴虚纳差者。