核桃的营养价值很高 但是有人吃核桃却上火了

核桃是著名的“四大干果”之一，是人们日常生活中常吃的营养食材，具有健脑益智、增强人体免疫能力的作用，虽然核桃的营养价值很高，但是有人吃核桃却上火了，那么为什么吃核桃会上火呢?安康养生网马上来为大家解答这个问题。

为什么吃核桃会上火?

1、吃得太多

因为核桃为温性食物，有助阳祛寒的作用，而且油脂含量高，如果大量食用是易上火的，或者恶心呕吐。

2、个人体质原因

核桃性温，如果食用者本身就是上火体质，脾胃虚寒的人，或者体质差的孩子，过多的吃核桃易导致上火，恶心，腹泻等症状。

3、与上火食物同吃

有时候吃核桃的时候我们不经意间会吃一些别的上火食物，因为核桃有助阳的作用，与上火食物同食会使身体内火气加大，导致上火。

核桃的营养价值?

1、核桃仁里含有很高的蛋白质，所含有较多的脂肪酸都是人体所需要的，尤其是人们大脑的新陈代谢比较快，而核桃的含量大多都是大脑组织细胞代谢所需要的重要物质，因此能够很好的滋养脑细胞，增强脑功能。

2、核桃仁还有降低胆固醇，防止动脉硬化的作用，除此之外适量食用核桃还可以用于治疗一些糖尿病疾病，还能让癌症患者减轻镇痛，能够有效的保护肝脏或是提升白细胞等作用。

3、核桃的营养价值高，还含有大量的维生素E，如果经常性食用有助于滋润肌肤、还可以让头发更加的乌黑靓丽，并且令皮肤更加的富于弹性，更加的滋润光滑，平时生活中如果感觉疲劳时，可以嚼些核桃仁，这样也能够有缓解疲劳和压力的作用。

通过以上文章内容我们可以了解到，核桃是一种营养价值很高的坚果，含有丰富的蛋白质、维生素E、以及多种矿物质成分，是一种极好的养生保健食材，但是安康养生网温馨提醒大家，核桃虽好也不能多吃，以免导致上火。