莴笋叶有什么功效？这里告诉你答案

莴笋是一种很常见的菜叶，平时很多人都喜欢吃，但是许多人都比较喜欢吃它的根茎而叶子得不到很多人的关注，其实它的叶子也是可以吃的，并且对人的身体还有很多的好处，那么莴笋叶具体有哪一些功效？

莴笋叶中富含多种膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，促进新陈代谢，排出体内多余的废物，毒素，可以治疗便秘；还含有钾和钠，可以平衡人体内的电解质，避免一些神经疾病的出现，具有很好的利尿作用；对高血压和心脏病也能起到辅助治疗的作用。

莴笋叶尝起来略微有点苦味，可以刺激胃部的消化酶分泌，增强人的食欲，促进消化与吸收功能，对消化不良以及便秘患者有很好的功效；多种维生素以及矿物质离子对人体健康有很好的帮助，其提取物还具有抗癌的作用，增强人的体质。

莴笋叶可以镇静和催眠

莴笋叶含有多种人体所需元素，像铁、镁以及烟酸和核黄素以及磷等物质的含量都很高，另外莴笋叶子中还有一些胡萝卜和硒，这些物质被人体吸收以后可以直接作于人类的神经系统，能起到不错的镇静和催眠功效，特别适合那些失眠患者食用。

莴笋叶子可以预防便秘

预防便秘也是人们吃莴笋叶子的一大好处，莴笋叶子性凉，能加快人体肠道的蠕动，另外莴笋叶子中还有大量的植物纤维素，它们进入肠道以后可以加快大便的生成与排出，对预防便秘有很大的好处。另外莴笋叶子还有一定的利尿消肿作用，可以预防小便不利和身体浮肿等不良症状的发生。

莴笋叶能促进消化

促进消化是人们吃莴笋叶子的最大好处，莴笋叶子中也有大量的莴苣素存在，它有淡淡的苦味，人们食用以后增加胃液的分泌，也能加快胃肠对体内食物的消化，对消化不良和食欲不振有良好的缓解作用。

以上就是莴笋叶的功效功效，健康养生提醒您，平时可以常吃莴笋叶，对身体健康十分有益。