婴儿辅食彩色面条的做法 你会吗?
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很多小宝宝由于牙齿尚未长全吃不了硬的东西,只能吃粥和面条,面条味道较淡,颜色较为单一,宝宝有可能不喜欢,加上彩色的颜色和蔬菜的味道,宝宝就会更喜欢,彩 色能让人增强食欲,蔬菜能增加营养,面条易消化。
婴儿宝宝辅食彩色面条
步骤:1、胡萝卜半根,紫甘蓝2片,绿叶菜4根,洗净胡萝卜切丁加少量水用欧贝尔料理棒打成糊状。普
2、通面粉蔬菜糊以5:2的比例调成稍硬的面团,以不沾手为宜。用湿布盖好醒30分。
3、用压面机压成面条。用料高筋面粉适量、红萝卜适量、压面机一台、原汁机一菠菜适量。菠菜榨汁,切记不要加水红萝卜不加水,直接榨汁这是菠菜和红萝卜榨好的纯蔬菜汁面粉过筛,分别加入两种蔬菜汁汁倒在面粉的中间。
4、用压面机反复压面粉不能太湿看面皮,叠起来是不会黏住的然后用压面机切成粗面,细面也可以。
另一种做法:
南瓜和紫薯分别洗净去皮切成小块。
上蒸锅:紫薯南瓜放入蒸锅中蒸10分钟,焖2分钟。
压成泥:将紫薯和南瓜用勺子压。
紫薯面团:将紫薯和面粉揉和,揉到不沾手的状态,期间如果感觉紫薯太干,可以加点水。
南瓜面团:将南瓜和面粉揉和,期间不用加水,揉到不沾手的状态即可。
擀紫薯面皮:将紫薯面团擀成面皮,越薄越好。注意面团上下一定要多放面粉,防止粘到一起。
擀南瓜面皮::将南瓜面团擀成面皮,越薄越好。注意面团上下一定要多放面粉,防止粘到一起。将面皮分别-卷起切成0.2mm的丝。
以上是关于宝宝辅食彩色面条的做法的内容,虽然健康养生提醒您彩色面条非常适合宝宝食用。