大葱怎么保存比较好 秋天大葱最保鲜的方法
Abhishek
说起大葱,大家都还是非常了解的,很多美食都离不开大葱。大葱属两年生草本植物,国内葱属蔬菜有一百多种,葱属蔬菜在中国历史悠久,在所有蔬菜品种当中占有极其重要的地位。在生活当中大葱不仅仅是一种美食,吃大葱还非常具有养生价值,那么,大葱怎么保存比较好?下面随小编一起来看看,关于秋天大葱最保鲜的方法。
大葱怎么保存比较好?
看小区物业情况,一般老楼的话,家里人口多买的葱又多的话,建议还是储存在外面,因为大葱是不怕冻也不怕雨雪浇,生命力相对比较顽强的,只要稍作整理,把它们摆在小区的院子里的某处就可以,因为老楼的话,小区内大葱一定是被住户摆放得整齐又规整,放眼望去像一片大葱阵似的。
如果是买的不多的情况下,建议可以先把葱放在外面晾晒几天,然后把葱整理好,用保鲜袋装上,放在冰箱冷冻层一大部分,一小部分放在保鲜层,每日做菜先使用保鲜层的葱,然后逐渐使用冷冻层的葱,如果家里有冰柜的,那就更好了,可以冻在冰柜里也是不错的选择。
现在一般新的小区,小区物业管理比较严格,小区院子里都不让摆放多余的闲杂物品,包括楼道内也是一样的,所以我们可以把葱整理好,用几个纸壳箱子把它们装好,用绳子将其绑在自家窗户的内部把手上,大葱放在外面的窗台上,箱子一定是要敞开的,不是封闭的,大葱怕捂,一捂就会坏掉了。
即使允许放在楼道里,也不建议放在楼道里进行储存,因为冬季供暖楼道里也是很热的,大葱一定会面临坏掉的风险,然后,自己就来场拯救大葱的活动吧。
在存放大葱之前如果发现已经有坏掉的,就一定要扔掉,还有的是个别部分坏掉,那么就把坏掉的部分剪掉,把好的部分留下,以免坏的在好的里面还会继续让好的变成坏的,都整理干净之后再进行存放。
如果有地下室或者车库的话,建议也可以存放在这里,吃的时候随时拿一些放在冰箱的保鲜层即可,因为这些地方也是比较阴凉的地方,不会担心大葱会因为存放不当而坏掉,大葱喜欢凉快的地儿,所以存放在这两处也是可以的。