吃芋头有什么好处 补中益气抗肿瘤

　 芋头又叫“青芋”，属多年生块茎植物，常作一年生作物栽培，又被称为“芋头”或“母芋”，芋头营养价值近似于土豆，易于消化又不容易引起中毒，芋头常见吃法有很多种，可以熬汤喝，也可以跟鸡块一块炖着吃，芋头的营养价值很高，那么，吃芋头有什么好处呢？下面小编带大家一起来了解一下，看看芋头对补中益气抗肿瘤方面的具体养生作用，一起来看看吧。

芋头的功效作用：

1、其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用；

　 2、芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症；

3、芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症；

4、芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。