除了用盐水洗草莓 还有其他清洗方法

草莓是很多人喜欢吃的一种水果，看起来红彤彤的，吃起来酸酸甜甜的，味道异常鲜美。但是因为草莓表面粗糙，所以草莓不好清洗，用手搓草莓表皮就会破损只用清水又洗不干净。可以把草莓放在盐水里面泡上一泡，这样再洗就能把草莓洗干净。

草莓之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。要把草莓洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物；淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。

洗草莓时，千万注意不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。首先将草莓用清水清洗一遍，用来清理表面的灰尘和较大的杂质，同时可以略微的清洗部分残留农药。

配置盐水是很关键的一个部分，盐水浓度太高会破坏草莓成分，而且杀菌效果也会大大降低，盐水浓度太低杀菌效果也不好。最佳配置盐水的方法是500ML清水中加入5－10克食盐，这个浓度的盐水杀菌效果还不错，而且也不会过度破坏草莓。然后将初步清洗的草莓放入盐水中，这个时候不用清洗，可以略微搅动，大约浸泡10分钟即可食用。

千万不要泡的时间太长，否则会影响口感。泡的瞬间太短无法清除农药残留，杀菌效果也不会很好。吃草莓最好用盐水泡下，这样干净卫生，吃得放心。

以上就是用盐水泡草莓，健康养生提醒您用盐水洗草莓洗的更加干净。