干槐花粉条包子馅做法 大厨食谱教你做
Vinson
槐花是现在大部分人们都比较熟悉的东西，主要分布在东北地区的槐花十分受人们的欢迎，主要是在用于干槐花的一些作用，最近就有不少问槐花的相关内容。今天我们也一起来了解和学习一下关于干槐花粉条包子馅做法，主要有哪些步骤？
干槐花包衣的做法有两种，蒸是关键。
方法一：
1、先将槐花择去杂物，清水洗净，沥干水，切成碎末，待用。
2、将猪肉放入清水中洗净后，用刀剁成末。
3、把肉碎末放入盆内分3次加入酱油，每次加入后定要拌匀，再加上糯米粉，拌开后倒入骨头汤700毫升，放入槐花碎末、葱花、香油，搅拌均匀成馅，待用。
4、面兑入面肥发好后，兑入碱揉匀，稍醒。
5、把面团慢慢地搓成约2厘米粗的长条，揪成30克一个的面剂，擀成中间稍厚边稍薄的圆皮，包上重约25克的馅心，手捏出16-18个褶，捏好之后直接放入小屉内。6.蒸笼入锅上汽后，小屉再上笼，旺火蒸15-20分钟，即可食用。
方法二：
1、从山上采回新鲜的槐树花。洗后焯水，同时发相应大小的面团。
2、槐花开水焯后，放凉水里泡一小时。然后去水，和韭菜，虾皮，五花肉，一块和馅。
3、包子出锅，发面松软，馅略带清香，可口美味。
方法三：
步骤：准备好所用食材，从冰箱中取出槐花解冻后剁碎。把韭菜洗净沥干水分，肉馅加入葱姜 酱油 盐 鸡精 香油 五香粉 食用油搅拌均匀。
继续搅打至上劲，将剁碎的槐花挤干水分加入搅打好的肉馅中搅拌均匀。再放入切碎的韭菜末，充分搅拌均匀，面粉加入酵母和适量的水揉成面团，盖上保鲜膜进行发酵。
发酵好的面团。排除空气，分成大小均匀的小面团。
取一小面团，擀成中间厚，外围薄的面饼。放上馅，拇指支住面皮，食指开始均匀的打褶收皮儿，包成包子。
全部包好后，饧至15分钟。蒸锅放水烧开把醒发好的包子放上笼屉，上汽蒸15分钟，关火虚蒸5分钟即可。
以上就是关于干槐花粉条包子馅做法，健康养生提醒您，槐花还可以泡水喝。
