怎样挑选优质的灵芝？灵芝的真假鉴别

灵芝作为我国众所周知的珍贵中药，因为营养价值高，一般都非常昂贵，而如今的市场上的灵芝种类繁多，还惨杂有次品、假冒品等，让人们不知道该怎样挑选到好的灵芝，不过别想着急，下面安康养生网就来教大家怎样挑选优质的灵芝。

怎么挑选好的灵芝?

1、望：品种稳定

在灵芝的培育上，邑芝灵选用自主选育的优良菌种，以天然段木为培养基质，一个段木上只保留一朵灵芝，才能保证生长的灵芝朵大型美肉厚，这样的灵芝营养价值更佳;

以此说明，在挑选灵芝时，仔细观察外观很重要。而对于野生灵芝，有虫蛀的野生灵芝不必很纠结，但千万不能去吃霉变的灵芝，买灵芝前要仔细挑拣，看见表面有霉斑的野生灵芝哪怕再便宜也一定不能去买，吃了霉变的灵芝对身体是十分有害的。

2、闻：环境纯净

选择灵芝时，了解种植环境也是必不可少的。种植灵芝的基地只有杜绝了周边环境的污染源，基地内林木茂盛、空气清新，温湿度合宜，培育出来的灵芝才朵大、型美、肉厚，灵芝及孢子才能有效成分含量高;而品质好的，且比较新鲜的野生灵芝闻上去都有一股浓浓的香菇味道，所以，灵芝的来源是不可忽视的。

3、问：原料上乘、含量要高

现在的人工培育灵芝中，原料极为关键，全程有机、无污染、零添加的灵芝才是好的灵芝，因为灵芝很容易吸收重金属，所以在选择灵芝时，这一点也需要注意;

并且只有双重高破壁率的灵芝孢子粉才是好的，不然吃了不吸收等于没吃，目前市场上像邑芝灵这样品牌的破壁率是比较高的，而对于野生灵芝，购买时最好先问问商家野生灵芝的产地，然后再决定是否值得购买。

4、切：安全认证

安全认证很重要，获得安全认证的至少比外面的放心可靠，不仅符合保健食品良好操作规范，同时有有机认证，品质安全可靠。目前市场上假灵芝比较多，切记：如想不被欺骗就一定要选择好灵芝品牌。

怎样辨别灵芝的真假?

1、菌盖不同：正品灵芝的菌盖呈半圆形或肾形,宽约20厘米,表面有漆样光泽,有环状棱纹,呈黄褐色或红褐色;而伪品外观多呈近扇形或马蹄形,宽在9～15厘米之间,表面无漆样光泽,有心环沟,和环带,多呈锈褐色或紫黑色。

2、菌柄不同：正品菌柄长,菌肉呈白色或淡棕色;伪品菌柄很短,菌肉为浓褐色或紫褐色。

3、味不同：正品闻之微香,口尝味苦涩;而伪品气微,用口尝之淡而无味。

以上就是关于如何挑选优质的灵芝的具体内容了，灵芝在我国已经有几千年的历史了，不仅具有滋补强身、扶正固本的作用，还能预防治疗多种疾病，是极好的医疗保健药品，所以大家在购买时一定要擦亮眼睛，以防被骗。