酱油炒饭什么味道 答案在这里

南方的主食是米饭，作为一项主食，人们也不甘于仅仅把大米煮熟这一种吃法，人们总是会想方设法的为自己制作一道道美食。其中炒饭就是大家创新而来的，大家经过摸索，发现了炒饭这一方便又美味的食物，放点酱油便成了酱油炒饭。接下来为你介绍酱油炒饭的味道。

将火腿肉，青椒，胡萝卜等切成粒，大小都差不多，看起来比较均匀。食材准备好后，先将火腿和青椒等菜放到热油中炒香，加盐，酱油等调料，翻炒上色。蔬菜断生后盛出来，然后另外加油，放进米饭，翻炒均匀。

蛋液凝固，米饭加热后，放一勺老抽，翻炒至上色。最后将刚才炒好的蔬菜和火腿倒进去，一起翻炒。两分钟后，酱油炒饭就做好啦!色泽浓郁，都是老抽的功劳。

注意老抽颜色比较浓郁，所以最后只需要放一小勺就可以了，千万不要加太多。最开始的酱油炒饭只有酱油，但是味道也十分美味，但是现在既然有如此充足的食材，我们当然要利用起来啦! 家里有剩饭可千万不要浪费了，简单的拌一拌，炒一炒，十分钟就能够做好一碗酱油炒饭。现在的生活节奏这么快，快餐外卖都吃得太多了，家常菜的味道你还记得吗？

自己做饭的乐趣你还能感受得到吗?我觉得外面的饭菜都做得太不走心了，即使放再多的调料，也掩盖不住商家们为了牟利的急切心理，饭菜名字起得很好听，食材也很足，但就是味道不怎么样，有的甚至到了让人难以接受的程度。

每每想起小时候家人在厨房里忙活的身影，都觉得十分的怀念，美食就是要经过人手，经过岁月的沉淀才能更加抓住一个人的心。你们小的时候吃过酱油炒饭吗?如果你也有关于美食的故事和做法的技巧要跟大家分享，欢迎在文章底部留言哦！

大家在日常生活中可能吃的最多的就是鸡蛋炒饭，鸡蛋炒饭真的很美味了，炒饭里可以加很多调料，其中酱油就是其中一种，人们也是比较喜欢吃酱油炒饭的，但是调料还是不要加太多，适当进行调味即可。

以上就是酱油炒饭什么味道的答案。健康养生提醒您，酱油炒饭不宜多吃。