我们该如何分辨真假桃胶呢？

可能很多人对桃胶还不是很熟悉，今天发酵是蔷薇科树皮中分泌的树脂，将树脂刮下来，晒干之后就变成了桃胶。桃胶有很多功效，可以美容养颜，还能滋养身体，老少皆宜，那么桃胶有那么多的功效，但是很多不法分子，为了谋取不义之财经常会贩卖假桃胶，那么？我们在购买桃胶的时候，该如何辨别桃胶的真假呢？现在和我一起来学一学怎么辨别真假？桃胶吧。

颜色

如果是真的桃胶，那么它是直接从树上采摘下来的，没有经过化学加工，所以它是没有固定的形态和大小的，通常桃胶是形状不一，有大有小的。但是假桃胶是是通过化工参加了很多其他的胶当做桃胶对外售卖，比如说像化工颜料的松胶，松胶和桃胶的外表差不多，但是松胶放的时间越长，他就会越黄气味，也会刺鼻，和桃胶还是有很大的不一样的。松胶也比桃胶较为廉价。所以我们可以通过颜色来辨别真桃胶和假桃胶。

大小

通常一颗真正的野生桃胶的大小是没有固定形态的，也没有具体的大小的，但是假桃胶是经过精加工之后的桃胶，他的程度可以通过提炼大小也可以通过控制，所以如果发现市面上有的桃胶一点杂质也没有，而且颗粒也很均匀，颜色和大小都有一定的形态，那么这很有可能就是假的桃胶如果怕买到假的桃胶就可以买原产地的，那样会保险一点。

泡水

我们可以用一种很简单的方法辨别新老桃胶，用纯净水泡好的桃胶会膨胀到大约十倍左右，如果是老树生的胶发度会很好，新胶膨胀的会比较小也可以把桃胶放到锅里煮，如果桃胶被煮成了水，说明他是心胶，否则就是老焦胶，通过用灯光照射，可以看到桃胶的颜色，会像琥珀一样，颜色越深，说明成品越老，颜色越浅，就说明是新树的新胶，容易煮化。