桃胶泡完能冷冻么？冰箱储存不宜太久

桃胶是植物桃树皮中分泌出来的树脂，颜色呈浅黄透明。桃胶采集期为夏季，经过水浸、去杂质、晒干而成，是南方常见的药材。桃胶泡发后要是多了用不完，可以放到冰箱保存，但是最好还是一周内吃完比较好。如果放到冰箱里能不能冷冻?保质期又是多久呢?下面，安康养生网就来给大家分享一下。

桃胶是一种养生功效很大的桶脂，桃胶含有多种对人体健康有很大帮助的元素，在中医桃胶是一种治疗疾病的良药，由其是对于治疗石淋，痢疾，等疾病具有很大的疗效，同时日常生活中也可以把桃胶当成一种增稠剂，乳化剂也都是很不错的选择的。晒干后放阴凉干燥处保存，注意下防潮放1-2年都没问题。

桃胶一般保质期为两年，但是如果泡发再保存的话，常温下可放24小时，装到密封的容器里冷藏，能保存一周左右。泡发的桃胶只能短期保存，放在冰箱冷藏即可，无需冷冻。一般来说，泡发的桃胶放在冰箱冷藏，可以存放3天左右。

保存泡发的桃胶的步骤：

1.将泡发的桃胶清洗干净，沥干水分。

2.放入容器中密封保存。

3.条件允许的情况下，放入冰箱冷藏。

温馨提示：一般来说，桃胶一次食用4至6颗左右就够了，不宜过量食用。桃胶不宜隔夜食用，过夜后不仅营养成分减少，还可能产生细菌，从而产生亚硝酸盐，常吃会影响造血功能。建议大家泡多少吃多少。