生葵花籽的功效与作用及禁忌 了解一下

葵花籽是向日葵的果实，营养学家表示，葵花籽里富含不饱和脂肪酸和多种维生素和微量元素，是一种不错的保健食品，又因其味道可口，成为了一种十分受欢迎的休闲零食。

生葵花籽的功效和作用：

生葵花籽中含有大量的不饱和脂肪酸、蛋白质、钾、磷、铁、钙、镁元素，还有丰富的维生素A、维生素B1、维生素Bz、维生素E、维生素P。食用生葵花籽可以防止细胞衰老、预防成人疾病。不仅如此，生葵花籽还可以防止贫血，治疗失眠并增强记忆力等。还有，适量食用生葵花籽可以预防癌症、动脉粥样硬化、高血压、冠心病、神经衰弱等病。

生葵花籽可以治疗泻痢、脓疱疮等疾病，对于促进调节人体新陈代谢、保持血压稳定及降低血中胆固醇起有效作用，甚至还可预防皮肤干裂、夜盲症。

生葵花籽的饮食禁忌：

生葵花籽中的蛋白质含量丰富，但是其含有抑制睾丸成分，若男性食用太多，可能引发睾丸萎缩，造成不育的结果，所以育龄男性不宜多吃生葵花籽。除此之外，肝炎患者最好不要吃生葵花籽。因为生葵花籽会损伤肝脏，引起肝硬化。另外，服用生葵花籽要适量，不能一次吃得太多，以免上火。

安康养生网温馨提醒您，以上就是生葵花籽的功效作用和食用禁忌，本品适合癌症、高血脂症、动脉硬化、神经衰弱的失眠者和高血压患者食用。