鸽子肉虽好 切勿搭配错了伤身体

古话说“一鸽胜九鸡”，鸽子营养价值较高。鸽子肉肉味鲜美，营养丰富，还有一定的辅助医疗作用。中医认为鸽子可以补肾益肝、补血养气、生津止渴、清热解毒。口感鲜嫩的鸽子肉做法多种多样，特别是白色羽毛的鸽子，在中医上还被看做可以入药。但是鸽子肉虽好，食用的注意事项不能忘。

和鸽子肉相宜的食物

1、鸽脯肉+香菇+笋片+鸡蛋清

功效：补肾滋阴、益气健中、补气强身、益胃助食。

2、鸽肉+米酒+白糖+红枣+香菇+生姜

功效：有补阳益气、生血解毒的功效。

3、鸽肉+栗子+山药

功效：鸽肉有补肝肾、益精血的作用;山药可健脾止泻、补肺益肾、滋养强壮之功效。

4、鸽肉+枸杞+黄芪+党参+首乌

功效：治久病体虚、头晕眼花。

5、鸽肉+芋头+夜明砂+鳖甲龟+板鸡肉

功效：治妇女经血不足、经闭。

6、鸽肉+枸杞+黄精

功效：隔水蒸熟食用。治老人体虚、腰膝酸软。

吃鸽子肉的注意事项

中医认为鸽子肉:性温平，滋补气血.

适用者：身体虚弱者：滋肾益气。

1、产妇：食用以健壮身体。

2、胃癌手术患者：适于调养身体。

3、贫血者：对气血不足有疗效。

4、肾虚者：鸽肉可以治疗肾精不足引起的身体虚弱。

和鸽子肉相忌的食物

鸽肉+猪肉：忌同食，易生色斑。