切忌西红柿不能搭配的食物 这样吃轻则致癌腹泻
Dinah
西红柿,大家都相当熟悉了,夏季正是西红柿大量上市的季节,西红柿当中营养元素丰富,多吃西红柿对皮肤有着很大的改善作用,西红柿的吃法有很多种,能当水果吃也能当蔬菜食用,夏天最简单的吃法就是凉拌西红柿,加入适当白糖,好吃又营养。西红柿虽好,但是任何食物都要注意食物搭配,正确的搭配可以效果倍增,错误的搭配不仅没什么营养,还会对身体造成一定程度上的伤害,下面随小编一起来了解关于西红柿不能搭配吃的食物,一起来看看。
西红柿不能搭配的食物:
1、西红柿不宜和黄瓜同时食用:因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素,而西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果。
2、西红柿不宜和胡萝卜同时食用:维生素c丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。
3、西红柿不宜和鱼肉同时食用::食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。西红柿中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放产生抑制作用。不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质,使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
4、西红柿不宜和猪肝同时食用: 猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能。
5、西红柿不宜和地瓜同时食用: 同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。
6、西红柿不宜和白酒同时食用:同食会感觉胸闷,气短。
7、西红柿不宜和咸鱼同时食用:同食易产生致癌物。
8、西红柿不宜和毛蟹同时食用:同食会引起腹泻。
9、西红柿不宜和石榴同时食用:因为一是酸性的,一个是碱性的,同时服用的话,两者会发生化学反应的,所以不利于两者的有益物质的吸收的。如果一起吃的话,容易造成营养的吸收不足,同时可以对胃部有一定的伤害的,除此之外没有太大的异常的,,但是最好还是可以分开服用,这样就不会造成这个不良影响的。
西红柿忌不宜和土豆同时食用:土豆在人体肠胃中会产生大量的盐酸,西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。