吃鲫鱼有哪些好处?吃鲫鱼的注意事项
晋鹏殿下
我们都知道,鱼类是很好的滋补的食物,鱼肉中含有大量的蛋白质,可以给人体提供非常多的必需的营养物质,经常吃鲫鱼的好处非常多,而鲫鱼也很适合做家常菜,那么吃鲫鱼有哪些好处呢?鱼类是发物,那么吃鲫鱼又有哪些注意事项?安康养生网来为您答疑解惑。
吃鲫鱼有哪些好处?
1、鲫鱼所含的蛋白质质优
鲫鱼易于消化吸收,是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
2、鲫鱼有健脾利湿
和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。 感冒能喝鲫鱼汤吗鲫鱼对人有什么好处
3、鲫鱼肉嫩味鲜
可做粥、做汤、做菜、做小吃等;尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。
4、增强抗病能力
鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效;对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用,以补营养,增强抗病能力。
吃鲫鱼的注意事项
1、鲫鱼不可同野鸡同食
《本草纲目》中记载:“鲫鱼同猪肝、鸡肉、雉肉、鹿肉、猴肉食生痈疽。”如果鱼类和禽类同时食用,会产生复杂的生化反应,对人的机体将会产生不利的影响。
2、鲫鱼不可与蜂蜜同食
蜂蜜和鲫鱼同食时,会出现中毒的情况。假如不慎两者同食,可以选择用黑豆和甘草进行解毒。
3、鲫鱼不可与山药同食
山药具有补益脾胃、益肺滋肾等功效,一般用于治疗虚劳咳嗽、消渴等症状,如果服用山药同时食用鲫鱼,可能会产生不良反应。
鲫鱼的价格便宜,营养价值丰富,非常适合自己动手做家常菜,一提起鲫鱼,大家想起的首先是适合产妇食用的鲫鱼豆腐汤,这道家常菜家喻户晓,但其实鲫鱼的吃法多种多样,也并非只适合产妇食用,在上面的内容里,安康养生网为您列出了吃鲫鱼的好处,大家可以多多食用。