吃茯苓粥有哪些功效好处 茯苓可以搭配什么熬粥？

茯苓是一种中医上常用的滋补中药，具有养心安神、养脾益胃、利水渗湿等作用，具有极高的医疗保健作用和食用价值，在人非常生活中，人们常用茯苓熬粥食用，那么大家知道吃茯苓粥有哪些功效好处吗?下面就让安康养生网来为大家解答吧!

茯苓粥的功效好处?

1、渗湿利水

茯苓性平、味甘，入心、肺、脾经，有渗湿利水的功效。茯苓皮有利尿的作用，其作用缓慢持久，能促进钠、氯、钾等电解质的排出。茯苓可配伍猪苓、泽泻、白术等中药，用于治疗脾虚湿盛型水肿。

2、宁心安神

茯苓所含成分对中枢神经系统有一定作用，有养心安神的功效，常食用茯苓可以有效改善气血不足导致的心悸失眠，还能消除水肿，缓解压力。

3、健脾和胃

茯苓有健脾益胃的功效，其含有的茯苓酸可以促进胃液的分泌，有利于食物的消化，食欲不振者、脘腹胀痛者可以食用茯苓来缓解症状。

4、增强免疫

茯苓多糖有调节免疫的功能，还能增强吞噬细胞的吞噬功能，提高机体抗病毒的能力。常食用茯苓可以增强免疫，还能改善失眠和缓解疲劳。

茯苓可以搭配什么熬粥?

1、白苓粥

材料：白茯苓粉15克，大米100克。

做法：将大米淘净煮粥，待米热时下茯苓粉，再用小火炖至粥稠即可。

食法：随意服食，或加盐调味，每日服一次。

功效：此粥具有健脾益胃、利水消肿之效，用于老年性水肿、肥胖症、脾虚少食、泄泻、小便不利、水肿诸症。

2、茯苓薏米粥

材料：茯苓、薏米各25克，陈皮5克，粳米适量。

做法：先将以上全部食材用清水洗干净，其中薏米提前泡发，在锅中加入适量的水，再加入食材用大火烧开，小火熬制成粥食即可。

食法：代餐食用。

功效：此粥适用于治疗小儿脾虚泄泻、小便不利。

3、茯苓栗子粥

原料：茯苓15克，栗子25克，大枣10个，粳米100克。

做法：先把栗子、大枣、粳米放入锅中加水煮熟，然后将茯苓研末，待米半熟时徐徐加入搅匀，煮至栗子熟透可加糖调味食用。

食法：随意服食，每日服一次。

功效：健脾养胃、养心安神。

茯苓是一种营养丰富的中药材，茯苓中含有丰富的淀粉、蛋白质、多种维生素、以及微量元素等营养成分，非常适合搭配其他营养食材熬粥食用，具有良好的保健滋补作用，但是用茯苓来熬粥，用量上也不宜过多，以免影响身体健康，一般情况下每日不宜超过12克。