凤梨牛奶鸡蛋布丁？居然还可以这样吃

布丁是我们在夏天常吃的，在炎热的夏天吃一口凉凉的布丁非常解暑，许多手巧有勤劳的人会在家里做各种各样的布丁。下面我们来介绍一下凤梨牛奶鸡蛋布丁的做法，这款布丁把凤梨、牛奶、鸡蛋融合在一起，包含了三者的营养价值。

凤梨牛奶鸡蛋布丁主要由牛奶、鸡蛋、凤梨加入一定辅料和调料后蒸制而成。鸡蛋热量及营养与生鸡蛋基本相同，但熟鸡蛋中的营养物质被人体吸收利用效率更高。蒸制菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。

做法一

鸡蛋内加入适量白砂糖，搅拌均匀。

倒入纯牛奶、凤梨块搅拌均匀。

搅拌均匀的牛奶液过筛，碗上盖个小碟子上锅蒸10分钟左右即可。

从锅内端出后在表层撒上龙须糖。

鸡蛋味甘；性平。归肺；脾；胃经。滋阴润燥；养血发胎。主热病烦闷；燥咳声哑；目赤咽痛；胎动不安；产后口渴；下痢；疟疾；烫伤；皮炎；虚人赢弱。健脑益智鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

保护肝脏，鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

防治动脉硬化，美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。

3个月后，患者的血清胆固醇显着下降，获得满意效果。预防癌症，根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。延缓衰老，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。

以上就是凤梨牛奶鸡蛋布丁的介绍，健康养生提醒您要新鲜着吃不要放置时间过长。