孕妇能吃晒干香椿芽吗？孕妇吃香椿的好处
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香椿中含有丰富的维生素、蛋白质、以及磷、铁等营养物质，每年的春季都是吃香椿的大好季节，那么孕妇能吃晒干香椿芽吗?孕妇吃香椿又有什么好处呢?下面安康养生网小编借来带大家了解一下吧!
孕妇可以吃香椿吗?
香椿芽中含有丰富的维生素C、磷、铁等矿物质以及优质蛋白质，中医还认为香椿芽味苦性寒，具有清热解毒、健胃理气的功效。由此看来，孕妇可以吃香椿。
香椿芽中含有丰富的维生素C、磷、铁等矿物质以及优质蛋白质
从香椿的营养成分及价值来看，孕妇吃些香椿也有促进食欲、清热解毒、美容护肤等作用。此外，香椿因含有维生素E和性激素物质，所以也有补阳滋阴的作用，有“助孕素”的美称;女性准备怀孕期间也可以吃些，有助于怀孕。
从香椿的性质上来看，香椿性凉，建议在怀孕早期尽量不要食用，否则易导致流产;而在中后期则无大碍。
孕妇吃香椿的好处有哪些?
1、提高机体免疫功能
孕妇适当吃些香椿能提高机体免疫功能，润泽肌肤香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，有助于增强机体免疫功能。
2、涩血止痢
止崩香椿能燥湿清热，收敛固涩，可用于久泻久痢，肠痔便血，崩漏带下等病症。
3、祛虫疗癣
香椿具有抗菌消炎，杀虫的作用，可用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病。
4、美容润肤
香椿有很好的润滑肌肤的作用，是很好的美容食品。如果你想要美白肌肤，它同样可以起作用，让你的肌肤又白又嫩!香椿中还含有维生素E等，可以延缓衰老。
5、健脾开胃
香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。
孕妇吃香椿的注意事项：
1、怀孕早期尽量不要食用，否则易导致流产，而在中后期则无大碍，但应适量食用。
2、香椿芽来源要明确，确定不含农药或吃之前要充分浸泡洗净;其次选香椿时，要注意选嫩芽，且食用前要焯烫。
3、孕妇不要食用腌制过的香椿，因为香椿本身亚硝酸盐含量就比较高，腌制后，尤其是腌制后三四天的时候亚硝酸盐含量会达到高峰(添加盐量为10%~20%时)，远远超过许可标准。
(香椿用沸水焯烫1分钟，可去除2/3以上亚硝酸盐，还不影响色泽。)
4、香椿芽一定要做熟了吃，比如做成香椿炒鸡蛋，如果喜欢凉拌豆腐吃，也要注意将香椿用开水烫过5分钟沥干水后再凉拌着吃，用开水烫香椿的好处也利于减少亚硝酸盐的含量。
5、香椿为发物，慢性病患者不宜多食，多食容易使疾病复发;阴虚的人、糖尿病人吃了香椿后容易加重肝火，宜少吃;过敏性体质或抵抗力较差的人不宜食用香椿芽，如果出现强烈过敏反应，应立即就医，以免拖延病情。
安康养生网温馨提醒您，以上就是孕妇是否能吃晒干香椿芽，以及孕妇吃香椿的好处的内容了，在孕妇的孕中后期是可以适量吃一些香椿的，但是不可以服用过量，《食疗本草》中记载“椿芽多食动风，熏十经脉、五脏六腑，令人神昏血气微。若和猪肉、热面频食中满，盖壅经络也”。由此可见，孕妇如果吃得太多就会对身体造成伤害。
