鱿鱼的营养及食用功效 解毒排毒预防老年痴呆

　 鱿鱼，是大家很爱吃的一类食物，常见大街小巷有卖铁板鱿鱼的，鱿鱼主要分布于热带和温带浅海，也叫枪乌贼，不仅好吃而且还具有高蛋白等方面营养，是一道非常可口的美味，下面小编带大家来了解关于鱿鱼的具体营养及食用功效，鱿鱼解毒排毒还能预防老年痴呆，喜欢吃鱿鱼的朋友一起来普及一下吃鱿鱼的相关知识吧。

鱿鱼的营养价值：

鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点，营养价值好不逊色于牛肉和金枪鱼。鱿鱼还含有多种维生素及钙、磷、铁、碘、锰、铜等多种元素。

鱿鱼的食用功效：

1.可有效地减少血管壁内所积累的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。

2.含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。

3.对肝脏具有解毒、排毒的功效。

4.有调节血压、保护神经纤维、活化细胞的作用，经常食用鱿鱼能延缓身体衰老。

5.可补充脑力，预防老年痴呆症。

6.有滋阴养胃、补虚润肤的疗效。

7.其含有大量的牛磺酸，可帮助人体预防成年病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。

8.其含有的多肽和硒有抗病毒、抗射线的作用。