春季的风俗饮食 考考你知道多少

最近传统文化很盛行，觉得作为一个中国人，不能不知道我国的风俗习惯，了解到春季的风俗习惯吃汤圆，踏青种植树木等等，这些可以增加家庭成员之间的联系，缩短人与人之间的距离，同时，也可以锻炼身体，拓宽自己的视野，将我国的优良传统继承下去。

饺子.又称“水饺”。饺子起源于南北朝时期，是北方年夜饭必不可少的一到菜肴，但各地吃饺子的习俗也不尽相同，有的地方除夕之夜吃饺子，有的地方初一吃饺子。饺子同音“交子”，即新年与旧年相交的时刻，就意味着更岁交子，春节吃饺子被认为是大吉大利的行为。另外饺子外形似元宝，包饺子就像包住福运，吃饺子则寓意着生活富裕。现在，春节吃饺子是人们表达在辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式。年糕。从周代开始，我国便有过年吃年糕的传统习俗。

年糕一般有黄、白两种颜色，就像古代的金银。年糕不仅寄寓了人们渴求生活富足、五谷丰登的美好愿望，又有“年高”的长寿之意。春饼。古代立春日人们经常食用面饼，人们将面饼烙得很薄，所以又称薄饼。春饼可以和多种蔬菜一同食用，这种吃法称为春盘。每年到了立春那一天，许多北方人家都要吃春饼，称为“咬春”。江南地区也有春饼这一食物，但其做法却与北方不同。元宵。南方叫做“汤圆”，在江苏，上海一些地区，人们会在大年初一的早上吃汤圆。元宵外形似月，取“团团如月”的吉祥之意。明代时，元宵就已十分常见，做法也与今天没什么不同。各种习俗都是经历了上百年甚至上千年的历史，由于历史悠久，我们应该好好传承。

以上就是春季的风俗习惯，健康养生提醒您，好的风俗习惯应该继续继承下去。