早餐煎蛋怎么搭配？马上告诉你

早餐一般都会吃鸡蛋，煎蛋也是我们常做的食物，煎蛋把鸡蛋煎至金黄几好吃又好看还有营养。煎蛋可以搭配小米粥或者牛奶一些小菜一起吃。煎蛋也可以把鸡蛋煎成不同程度的，自己把握火候就好，早上吃一个煎蛋可以保证蛋白质的吸收。

锅中热油，油烫后放鸡蛋。鸡蛋下锅十秒左右放青椒、洋葱、其他你爱吃的蔬菜（根据你有的材料而定）。根据自己的口味决定鸡蛋的熟度（喜欢吃熟的开小火煎久一点，喜欢吃生的开中大火时间煎少点）。

起锅加番茄酱、胡椒酱，小番茄对切开放盘里，鸡蛋太闷太腥就吃点生番茄。因为煎蛋相对于水煮蛋比较油腻，早上的时候还是讲究清淡，水煮蛋的营养也比较不容易流失。

蛋与牛奶都是富含蛋白质的，但是早上除了要补充蛋白质外，最好还是要吃点淀粉类的，比如说配点馒头，面包，这样才能补充能量，让早上的学习工作精力充沛。

清洗煎锅，至锅内无异物后，把锅放到灶上，大火烤干。放油。待油八分热时，调小火，转锅。使油均匀分布在圆底锅锅壁上或布满平底煎锅底部。将去壳后的禽蛋放入锅中，注意保护自己的皮肤和衣物不要被热油溅到。

不要把蛋黄打散，待蛋的底部凝固后，将蛋翻面。煎至金黄或蛋清边缘开始结痂时关火出锅，盛至盘子里。在煎蛋表面撒面糖。在糖上倒酱油。让酱油把糖浸润。稍微凉一下就可以品尝你的作品了！

早餐吃煎鸡蛋的好处最大的就是可以补充我们体内的蛋白质，蛋白质是构成人体生命活动的重要基础，鸡蛋中富含了很多的营养物质可以被人体所吸收，这是一个非常不错的选择，但是我们一定要养成每天吃早餐的好习惯。

以上就是早餐煎蛋的搭配，健康养生提醒您，一定要养成吃早餐的习惯。