青海干人参果怎么吃法 这里有答案

我小的时候一看到这里就被那人参果所吸引，就非常好奇人参果真的长的跟娃娃一样吗？为了满足自己的好奇心了，经常买人参果吃，但是因为人参果保存时间短所以我也会做成干人参果，下面我跟大家介绍介绍青海干人参果怎么吃法。

人参果又叫做长寿果，凤果、艳果等，原产于南美洲，现在在我国甘肃武威有种植。人参果是一种营养价值极高的水果，果肉清香多汁、腹内无核，吃起来非常的方便，风味独特，是一种高蛋白、低脂肪、低糖的水果，还含有丰富的维生素C和多种微量元素，其中锌元素含量颇高，是一种很好的保健水果。

青海人参果是一种含糖量特别高的物质，它富含有糖分高达百分之六十三，另外还有百分之十五是蛋白质，在当地最根用的食用方法就是把人参果制成糖后食用。不过这种青海人参果也是当地酿酒的重要原料，用它制成的药酒保健功效是特别出色的。

青海人参果煮饭也是一种不错的选择，大家可以把它清洗干净以后直接与多种米类一起煮制成粥，用青海人参果制成的粥不但营养丰富，还人浓浓的甜香之气。在青海当地人也有些人把人参果与大米一起制成八宝饭，与当地酥油一起食用，味道十分诱人。

什锦人参果也是人们食用青海人参果的重要方式之一，在制作这道菜品以前需要把人参果去掉外皮，然后再和莲子一起入锅蒸熟。另外还要准备一些葡萄干和薏仁米，这些材料也分别上锅蒸制一下，最后把蒸好的各种食材放在盆中，加入煮好的冰糖水，调匀后就可以上桌食用了。

人参果营养粥

可以将人参果洗净，在温水中浸泡60分钟后捞出待用，将精米淘洗干净后与人参果按照4：1的比例至于锅中蒸煮，熟了之后即可食用，清爽好吃的人参果米饭就做好了。将人参果洗净，与精米按照1：4得到比例，再加一些红枣、葡萄干、枸杞、莲子、桂圆肉等一起放入高压锅内煮熟即可食用。好吃又营养丰富的人参果营养粥就做好了。

炒人参果

将人参果洗净切成薄片，猪肉洗净也切成片，再将锅内烧油放入肉片进行翻炒，炒至7、8分熟后，加入人参果一起炒，在加入适量的调味料即可。

凉拌人参果

将人参果洗净切成薄片，加入适量的盐腌制片刻，倒去多余的水分，在加入适量的调味料即可。人参果也可以生食，一定要选择充分成熟的果实，具有淡雅的清香气、果肉淡黄，爽口多汁，风味独特，你想吃吗，想吃就快行动吧。

以上就是青海干人参果怎么吃法，健康养生提醒您，青海干人参果吃法多多，选一种自己喜欢的试试吧。